生活energy --- 簡単お料理　『大根と伊予柑のサラダ』

○ 大根と伊予柑のサラダ

甘夏や他のみかんでも美味しいです。

• 大根は極細千切りにし、塩をふってかき混ぜシナシナになったら、絞って水気を切る。
  
• 伊予柑はくし切りにし、外皮を包丁でむいて、小口に切る。
  
• それぞれをボールにいれて混ぜ合わせる。
  
• 味を見て塩を加減する。
  
• 器に盛って、出来上がり。