生活energy --- 簡単お料理　『小松菜のお浸し』

○ 小松菜のお浸し

• 小松菜は、大目の熱湯（塩一つまみ入れる）で2〜3分茹で、冷水につけて冷ます。
  
• 1の小松菜をしぼって、1〜1.5センチくらいに切る。
  
• 2をもう一度よくしぼって水気を切り、ボールにいれる。
  
• しょう油を入れ、オカカも入れてまぜる。（このとき、しょう油は入れすぎないように注意する。）
  
• 器に盛って、出来上がり。（おかかをトッピングしても、いいですね。）