生活energy --- 簡単お料理　『キャベツとマグロフレーク缶の炒め煮』

○ キャベツとマグロフレーク缶の炒め煮

• キャベツは洗って、芯を取り、３〜４センチくらいの大きさに切る。
• 人参は縦に切って、薄く半月切りにする。
• 鍋を弱火にかけ、オイルをいれ底になじませ、人参とキャベツを入れて、中火にして少し炒める。このとき、焦がさないように気をつける。
• マグロフレーク（味付け）を入れ、かき混ぜ、鍋に蓋をして、弱火で蒸し煮する。
• ３〜４分したら蓋を開け、味を見て、みりんとしょう油、お好みのスパイスで調節する。
• 味がなじんだら火を止め、器に盛って出来上がり。

マグロフレークに味がついているので、ほとんど調味料がいらないくらいです。